Aulia, Anggyta Ismi, Mahmudi, and Daniel Pandu Mau. 2025. “EVALUASI SENSORI DAN PREFERENSI KONSUMEN TERHADAP NASI RENDANG BERBASIS GASTRONOMI MOLEKULER”. The Sages Journal 4 (01):30-37. https://doi.org/10.61195/sages.v4i01.35.